Le Paraguay aura été riche en expériences culinaires (quasiment) toutes très Miam ! on vous raconte :
Côté salé
C’est pas évident à décrire, mais on a beaucoup aimé !… c’est salé, ça ressemble à une sorte de pâte à chou très lourde, avec du fromage et surtout, très surprenant, de l’anis ! ça se présente sous plusieurs formes, ici en « anneau », mais aussi en petits cubes, en anneaux miniatures, ou encore en bâtonnets… en fait, apparemment chacun a sa recette, et effectivement ça n’a jamais vraiment le même goût ni la même forme d’un vendeur à l’autre. Seule constante son prix : 3000 guaranies pour celui de la photo, soit 50 cents €
Très très miam ! c’est une pâte salée qui renferme une super farce, puis est cuite au four. Œuf, persil, fromage ? jambon, tomate, fromage, origan ? poulet, mayonnaise ?… tout donne envie…
C’est une sorte de cake salé, surement à partir de farine de maïs (vue la couleur), avec des œufs durs, de la viande hachée et des morceaux de haricots verts.
Une sorte de tourte jambon, fromage, tomates, olives vertes… mmmmm 🙂 (non on n’arrive pas trop à abandonner le fromage! lol dès qu’on en voit on ne peut pas s’empêcher de goûter ^^)
Pour Benoit ça sera asado al allo con pure de papa : des morceaux de bœuf avec une purée de pommes de terre à très miam
Et moi soyo con tortilla : une sorte de soupe de viande hachée, et la tortilla qui ne ressemblait pas du tout à ce à quoi je m’attendais… c’était une sorte de pâte à beignet frite (sûrement dans de la graisse animale vu le goût suspect…) à moyen miam…
Côté sucré
- Encore des jus orange-fruit de la passion (ici jugos naranja murucuja), des gâteaux levés comme celui-là parfumé à l’orange
- Et mon expérience préférée : des sorbets !!! Benoit a choisi Kiwi et le mien était à la fraise fourré au lait concentré ! ça peut paraitre bizarre, mais c’était un goût super fort de fruit ! hyyyyyper bon !
==> On gardera donc un super souvenir de toutes ces petites choses à grignoter paraguayennes!… mais peut-être pas trop de ce qu’ils mangent comme vrais repas! lol
à suivre, maintenant : à la découverte de l’Argentine!
J’ai faiiiiim 🙂 Ca donne trop envie 🙂
ahahha ce blog parle plus de bouffe que d’autres choses :p Vous êtes pas français pour rien…!! Mais continuez, c’est hyper intéressant 🙂
Joderr… Que envidia de probar todo esto… Comer : esta bien pero hay que mejorar el español también heee ! Jajaja
donc , si j’ai bien compris , Benoit à votre retour tu nous prépares la mème chose !!!!!
Ah ah tu n’en perd pas une miette, ces critériums ils n’en rate pas une pour faire une bonne soirée.. Mais ceci dit pourquoi pas, il reste plein de choses à découvrir ici je pense.
Là ça me plait beaucoup plus !
Vous pouvez me faire livrer un empanadas svp ? ça a l’air trop bon !! Pour dans 1 heure ça serait bien ! Merciii 😉